receititas

FILÉ DE PEIXE AO FORNO

1 kg de filé de peixemeio limão1 dente de alho amassadosal e pimenta do reino a gosto2 tomates em rodelas2 cebolas em rodelas5 batatas pre-cozidas em rodelastempero verde a gostomolho de tomate1 vidro de leite de coco

tempere o peixe com sal, pimenta, alho e limão reserve.numa travessa coloque um pouco de azeite, faça uma camada com rodelas de tomate, depois com as batatas, coloque o filé de peixe, em cima coloque as cebolas, depois o molho de tomate, o cheiro verde e por ultimo cubra com o leite de coco, e leve ao forno por + ou - 30 minutosdica: se quiser pode colocar umas fatias de queijo mussarela fica divino.